Nutrición para la salud y el rendimiento deportivo

La nutrición deportiva es crucial para optimiza el rendimiento físico, acelera la recuperación, previene lesiones y mejora la composición corporal, siendo tan importante como el entrenamiento mismo; cubre todas las fases (entreno, competición, descanso) y es fundamental para la salud general del deportista, desde amateurs hasta profesionales, necesitando personalización para cada disciplina y atleta.

 

A lo largo del siguiente curso aprenderás cómo la práctica regular y sistemática de actividad física genera adaptaciones fisiológicas en el organismo, siendo éste, un factor determinante no solo en el gesto deportivo sino también en la mejora de la calidad de vida y la prosperidad.

Además, una alimentación personalizada para el deportista, teniendo en cuenta aquellos factores nutricionales asociados al ejercicio y deporte, permite aumentar el rendimiento y optimizar la composición corporal, lográndo los objetivos propuestos.

 

DIRIGIDO A

Profesionales de todas las áreas de la Salud. Lic. en Nutrición, Lic. en Actividad Física y Deporte, Médicos, Estudiantes de dichas carreras, Entrenadores, Profesores de Educación Física, Instructores, Kinesiólogos, Programadores Deportivos, Profesionales de la Salud y el Deporte en general.

Dr. Osvaldo Jarast

Coordinación: Lic. Magali Montes Barnetson

Dr. Osvaldo Jarast

Dr Walter Dzurovcin

Lic Magali Montes Barnetson

 

PLAN DE ESTUDIOS:

 

- Carga horaria total del curso: 40 hs.

 

MÓDULO 1

·       Bioquímica nutricional del ejercicio.

·       Sistemas energéticos.

·       Factores que influyen en la utilización de los sustratos energéticos.

·       Métodos para medir la energía.

·       Consumo máximo de oxígeno.

 

 MÓDULO 2

·       Adaptaciones fisiológicas al ejercicio.

·       Procesos de recuperación energética.

 

MÓDULO 3

·       Nutrición deportiva, fundamentos.

·       Balance energético, métodos de estimación de la energía.

·       Macro y micronutrientes.

·       Aspectos nutricionales esenciales relacionados a la mejora del rendimiento deportivo y la optimización de la composición corporal.

 

MÓDULO 4

·       Los tiempos de la ingesta, el ANTES, el DURANTE y el POST ejercicio aplicado a la carga del entrenamiento.

·       Suplementos y ayudas ergogénicas, ¿Cuándo se deben consumir? ¿Cuáles son apropiadas y cuáles no

·       Hidratación: Importancia para el rendimiento, la recuperación y la salud. Recomendaciones

 

INVERSION DEL CURSO (Opciones de pago)

1. Cuatro (4) cuotas mensuales sin interés de $100.000 c/u.-*
 
2. Podrá pagar la totalidad del curso en un pago de $280.000.- obteniendo un -30% de descuento antes del 21/02/2026. (Abonando con VISA Bco Macro en hasta 6 cuotas s/interés)

3. Podrá pagar la totalidad del curso en un pago de $300.000.- obteniendo un -25% de descuento para socios AMA antes del inicio del curso. (Abonando con VISA Bco Macro en hasta 6 cuotas s/interés)
 
4. Podrá pagar la totalidad del curso en un pago de $340.000.- obteniendo un -15% de descuento para Residentes en Argentina antes del inicio del curso. (Abonando con VISA Bco Macro en hasta 6 cuotas s/interés)
 
5. Total del curso a partir del 09/03/2026: $400.000.
 

* En el caso de ingresar en la cursada en una fecha posterior a la del mes de inicio del curso, usted deberá abonar las cuotas de los meses previos hasta la fecha de ingreso.
 
 
DESDE AMA TE GARANTIZAMOS
1. Cuotas sin recargo durante toda la cursada (si pagas el costo total del curso en cuotas mensuales la AMA te garantiza que tu cuota no tendrá ajustes, ni intereses durante toda la cursada).
2. Beneficio por pago total del curso en una cuota (te beneficiamos con un 15% si abonas el pago total del curso).
3. Los socios de AMA (con antigüedad mayor a 1 año) obtienen un descuento especial de -25% en el pago total del curso en una cuota.
4. Campus online con tu aula de cursada con acceso al material las 24 hs.
5. Modalidad blending con videoconferencias en vivo con los docentes y Programación de clases presenciales.

 


OBJETIVOS DEL CURSO

  • Comprender Bioquímica nutricional del ejercicio y Adaptaciones fisiológicas al ejercicio.
  • Conocer fundamentos de Nutrición deportiva
  • Evaluar necesidades nutricionales en el deporte
  • Analizar conceptos de suplementación e hidratación deportiva

Escuela de Graduados de la Asociación Médica Argentina – Av. Santa Fé 1171 – (C1059ABF) – Bs. As. Lunes a Viernes de 13 a 19 hs

Tel.: (+54) (11) 5276-1040 int. 212/213 – Email:  m[email protected]
 


REQUISITOS DE INSCRIPCION

- Fotocopia de DNI

- Profesionales: Título terciario o universitario

- Estudiantes: Constancia de Alumno Regular

 


Inscribirse al Curso
80000
Egresados
125
Cursos
60
Especialidades
1200
Docentes

Una metodología adaptada a ti

Seguimiento personalizado

Seguimiento del equipo docente del curso que te acompañarán y resolverán tus dudas a lo largo de todo de la cursada.

Clases online, blended y presenciales

Cursá a distancia o de forma presencial: Programación de clases presenciales. Clases grabadas disponibles las 24 hs.

Clases prácticas

Asistí a clases prácticas en vivo guiadas por expertos en la especialidad.

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Datos Importantes

  • Fecha 09-03-2026 - 30-06-2026
  • Días Martes
  • Horario 19 a 21 hs.
  • Lugar Asociación Médica Argentina - Campus Virtual AMA
  • Especialidad/es: Nutrición y Obesidad, Medicina General, Medicina del deporte,
  • Inversión: 4 cuotas fijas mensuales sin interés de $100.000 c-u // Abonando en un pago obtené descuentos (ver en Información detallada) Curso
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