La nutrición deportiva es crucial para optimiza el rendimiento físico, acelera la recuperación, previene lesiones y mejora la composición corporal, siendo tan importante como el entrenamiento mismo; cubre todas las fases (entreno, competición, descanso) y es fundamental para la salud general del deportista, desde amateurs hasta profesionales, necesitando personalización para cada disciplina y atleta.
A lo largo del siguiente curso aprenderás cómo la práctica regular y sistemática de actividad física genera adaptaciones fisiológicas en el organismo, siendo éste, un factor determinante no solo en el gesto deportivo sino también en la mejora de la calidad de vida y la prosperidad.
Además, una alimentación personalizada para el deportista, teniendo en cuenta aquellos factores nutricionales asociados al ejercicio y deporte, permite aumentar el rendimiento y optimizar la composición corporal, lográndo los objetivos propuestos.
DIRIGIDO A
Profesionales de todas las áreas de la Salud. Lic. en Nutrición, Lic. en Actividad Física y Deporte, Médicos, Estudiantes de dichas carreras, Entrenadores, Profesores de Educación Física, Instructores, Kinesiólogos, Programadores Deportivos, Profesionales de la Salud y el Deporte en general.
Dr. Osvaldo Jarast
Dr. Osvaldo Jarast
Estudioscursados y títulos
Universitario: egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires con título de médico.
Especialidades
Título de especialista en Cardiología Matrícula Profesional: M N 55.137.
Título de especialista en Medicina del Deporte otorgado por el Colegio Médico de San Martín.
Actividades societarias
Miembro de la Sociedad Argentina de Cardiología
Miembro de la Asociación Metropolitana de Medicina del Deporte
Miembro asociado al American College of Sports Medicine
Miembro de la Asociación Europea de Prevención y Rehabilitación cardíaca
Ex vocal del Consejo de Aterosclerosis y Trombosis de la Sociedad Argentina de Cardiología
Vocal del consejo directivo de la Asociación Latinoamericana de Salud y Actividad Física
Vocal del consejo directivo de la Fundación Angiológica Buenos Aires
Miembro fundador de AAMEVi, Asociación argentina de Medicina del estilo de vida
Director del Instituto Cardiofitness Centro Especializado en Deporte, Nutrición y Salud Cardiovascular
Actividades académicas
Miembro titular y conferencista en múltiples congresos de cardiología y medicina del deporte Presentación de trabajos científicos en sociedades y congresos de las especialidades de cardiología y deportología
Director de las Jornadas Internacionales de Nutrición, Salud y Actividades físicas en Argentina y México (26 ediciones, desde 2003 hasta la actualidad)
Coordinación: Lic. Magali Montes Barnetson
Dr. Osvaldo Jarast
Dr Walter Dzurovcin
Lic Magali Montes Barnetson
PLAN DE ESTUDIOS:
- Carga horaria total del curso: 40 hs.
MÓDULO 1
· Bioquímica nutricional del ejercicio.
· Sistemas energéticos.
· Factores que influyen en la utilización de los sustratos energéticos.
· Métodos para medir la energía.
· Consumo máximo de oxígeno.
MÓDULO 2
· Adaptaciones fisiológicas al ejercicio.
· Procesos de recuperación energética.
MÓDULO 3
· Nutrición deportiva, fundamentos.
· Balance energético, métodos de estimación de la energía.
· Macro y micronutrientes.
· Aspectos nutricionales esenciales relacionados a la mejora del rendimiento deportivo y la optimización de la composición corporal.
MÓDULO 4
· Los tiempos de la ingesta, el ANTES, el DURANTE y el POST ejercicio aplicado a la carga del entrenamiento.
· Suplementos y ayudas ergogénicas, ¿Cuándo se deben consumir? ¿Cuáles son apropiadas y cuáles no
· Hidratación: Importancia para el rendimiento, la recuperación y la salud. Recomendaciones
INVERSION DEL CURSO (Opciones de pago)
3. Podrá pagar la totalidad del curso en un pago de $300.000.- obteniendo un -25% de descuento para socios AMA antes del inicio del curso. (Abonando con VISA Bco Macro en hasta 6 cuotas s/interés)
* En el caso de ingresar en la cursada en una fecha posterior a la del mes de inicio del curso, usted deberá abonar las cuotas de los meses previos hasta la fecha de ingreso.
OBJETIVOS DEL CURSO
- Comprender Bioquímica nutricional del ejercicio y Adaptaciones fisiológicas al ejercicio.
- Conocer fundamentos de Nutrición deportiva
- Evaluar necesidades nutricionales en el deporte
- Analizar conceptos de suplementación e hidratación deportiva
Escuela de Graduados de la Asociación Médica Argentina – Av. Santa Fé 1171 – (C1059ABF) – Bs. As. Lunes a Viernes de 13 a 19 hs
Tel.: (+54) (11) 5276-1040 int. 212/213 – Email: m[email protected]
REQUISITOS DE INSCRIPCION
- Fotocopia de DNI
- Profesionales: Título terciario o universitario
- Estudiantes: Constancia de Alumno Regular
Inscribirse al Curso
Una metodología adaptada a ti
Seguimiento personalizado
Seguimiento del equipo docente del curso que te acompañarán y resolverán tus dudas a lo largo de todo de la cursada.
Clases online, blended y presenciales
Cursá a distancia o de forma presencial: Programación de clases presenciales. Clases grabadas disponibles las 24 hs.
Clases prácticas
Asistí a clases prácticas en vivo guiadas por expertos en la especialidad.
