Dr. Julio César Montero
Personas interesadas en la temática
24hs x 7 días a la semana. Conformado por 8 módulos que cierran con un examen final cada uno. Durante 4 meses.
Información acerca del curso, objetivos:
Este no es un curso clásico obesidad sino que esta es la excusa para profundizar en puntos clave de su causalidad y en la de alguno de los dismetabolismos asociados, para conseguir un enfoque preventivo y terapéutico de la ganancia inadecuada de grasa adipocitaria y de los riesgos de morbimortalidad anticipada.
Por esta razón no abordaremos aspectos clínicos y semiológicos hoy suficientemente difundidos, sino que apuntaremos a revisar y a desarrollar interpretaciones relacionadas con circuitos y mecanismos clave en la instalación de la transición alimentaria.
Consecuentemente propondremos un modelo de intervención práctica en consonancia con las nuevas guías generales emergentes de la posición de OMS y OPS.
Por esta razón hemos preferido el formato de clases reales con interacción de los asistentes que permiten ir llegando paulatinamente al corazón de la problemática tratada, -discutiendo y desmenuzando-, debido a una amplia disposición de tiempo-, tanto en la aclaración de dudas como de la necesidad de reiterar conceptos.
En los foros consecutivos a las clases iremos respondiendo vuestras dudas y contestando las preguntas que seguramente no faltaran.
PROGRAMA Y CALENDARIO DEL CURSO
Presentación e introducción (11 de marzo)
Módulo 1
MODELO HORMONAL EN LA GENERACIÓN DE OBESIDAD.
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Parte 1: LA TEORÍA DEL BALANCE ENERGÉTICO NO CONSIGUE EXPLICAR LOS CAMBIOS EN EL VOLUMEN ADIPOSO. (18 de marzo)
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Parte 2: EL BALANCE DE ENERGÍA NO EXPLICA EL FENOTIPO CORPORAL NI LOS CAMBIOS IMUNOMETABOLICOS ASOCIADOS. (25 de marzo)
Módulo 2
REGULACIÓN DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO NUTRICIONALMENTE HOMEOSTATICO.
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Parte 1: MECANISMOS HOMEOSTÁTICOS CENTRALES RELACIONADOS CON EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO. (1 de abril)
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Parte 2: MECANISMOS HOMEOSTATICOS PERIFERICOS RELACIONADOS CON EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO. (8 de abril)
Módulo 3
MECANISMOS ALIMENTARIOS DESCONECTADOS DE LA HOMEOSTASIS NUTRITIVA: ADICCIÓN ALIMENTARIA. (15 de abril)
Módulo 4
EL LADO OSCURO DE LA SENSORIALIDAD Y SU RELACIÓN CON EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO. (22 de abril)
Módulo 5
ENCRUCIJADA NUTRI-LUMINICO-CIRCADIANA. (29 de abril)
Módulo 6
IMPACTO HEPATICO DE LA FRUCTOSA ALIMENTARIA. (6 de mayo)
Módulo 7
RESTRICCION ALIMENTARIA MÁS ALLÁ DEL PESO CORPORAL.
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Parte 1: AYUNO, SUS MECANISMOS METABOLICOS COMO FUENTE DE UN SUPER-COMBUSTIBLE: BETAHIDROBUTIRATO. (13 de mayo)
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Parte 2: RESTRICCIÓN ALIMENTARIA: MECANISMO DE EUMETABOLISMO Y DE LONGEVIDAD. (20 de mayo)
Módulo 8
TRATAMIENTO ALIMENTARIO EN OBESIDAD Y EN TRANSICION NUTRICIONAL.
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Parte 1: TRATAMIENTO ALIMENTARIO DE LA OBESIDAD, PARTE 1. (27 de mayo)
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Parte 2: TRATAMIENTO ALIMENTARIO DE LA OBESIDAD, PARTE 2. (3 de junio)
Final de curso (10 de junio)
4 cuotas de $2500, mensuales. O en un pago total: $9000 (-10% de descuento) (Es obligatorio que esté pago la primera cuota para ingresar al curso)
Informes: egama-semipresencial@ama-med.org.ar
Inscripción:
Completar el siguiente formulario:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSflT2hvW9JBQvPJmilfNMBNR2EK3FW230X45iFHy9vNFbmUEQ/viewform?usp=sf_link
Y enviar la documentación correspondiente (DNI escaneado y títulos) a:
egama-semipresencial@ama-med.org.ar
Nombrar el archivo como "Apellido_nombre_dni" y "Apellido_nombre_título" (Ej: Pérez-Juan-dni) (Pérez- Juan-título)
